- Cartella creata il: 19/01/2020
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Osteria che posto!
Nel 2019 la Comunità Montana di Valle Camonica ha organizzato il primo Festival delle Osterie e della Cultura popolare.
Poesia, musica, video, balli e racconti della tradizione hanno fatto vivere per tutto il mese di marzo importanti luoghi di aggregazione sociale: le osterie. Gli osti coinvolti hanno proposto un piatto e un vino tipici del territorio della Valle Camonica.
Leggi anche: Osteria che Posto!
C’è stato un tempo in cui l’osteria rivestiva in Valle Camonica un ruolo pubblico e sociale molto importante. Grazie all’osteria «gli spostamenti delle persone potevano diventare più sicuri e i commerci trarre indubbio vantaggio. Il servizio di vendita di vino al minuto, con somministrazione di frugali pasti e disponibilità ad alloggiare viandanti, uomini d’affari o pellegrini in transito, aveva una primaria valenza pubblica, al punto che l’osteria – quando era di proprietà civica – veniva concessa in appalto annuale direttamente dal comune agli osti». Cit. Storie di osteria – e altro intorno al vino (2011) di Oliviero Franzoni | Continua
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Valle Camonica | 2018.
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Cerveno | 2019.
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Cevo (Osteria da Sisto) | 2018.
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Borno (Paline - Osteria Sarna) | 2018.
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Monno | 2018.
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Cevo (Osteria La tana dei bravi) | 2018.
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Gianico (La Tana da Mario) | 2018.
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Piancogno (Piamborno) | 2019.
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Esine | 2019.
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Esine (Trattoria La Cantina) | 2018.
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Cevo | 2019.
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BIBLIOGRAFIA
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