- Documento realizzato da: Cotti Piccinelli Sergio nel: 2018, pubblicato il 28/06/2018
Giancarlo Varla l’ha inventata e realizzata nel 2009, inaugurandola il 21 luglio: era un venerdì sera!
Il ritratto di Che Guevara si staglia sopra i tavoli, e il socialista Giancarlo, con la moglie, si perde tra sedie e tavoli non potendo trattenere il saluto e due parole scambiate con tutti. Un locale ampio, indisturbato in località Canneto di Cevo, assolutamente originale e unico perché realizzato dal faidate raffinato del gestore.
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Si tratta di una labirintica taverna, piena di cose antiche e vecchie, che ci permettono
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