- Documento realizzato da: Cotti Piccinelli Sergio nel: 2018, pubblicato il 28/06/2018
Una trattoria antica e assolutamente tipica, curata in ogni dettaglio, nel cuore di Esine, in Valgrigna, ristrutturata e gestita dal 17 dicembre 1999 da Oriana Belotti e Giacomo Bontempi. Il sapore della tradizione è qui veramente sincero e genuino, e i gestori lavorano a una ricerca continua dei caratteri di identità del territorio, paladini del mais nero spinoso, degli antichi fagioli còpa fam, e di tante altre produzioni locali.
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