Sbramature – Il pestaorzo del Mulino di Bortolina Tobia di Cimbergo

Video, colore, 9.55 minuti / riprese effettuate il 17 marzo 2012 / finito di montare nel mese di maggio 2012 / riprese di Maura Serioli / progetto e montaggio di Maura Serioli.

Il pestaorzo è una macchina nerboruta. Movimenti secchi e duri, due mortai pestano incessanti per togliere la delicata pellicina all’orzo.
Pare la bozza di un terribile mostro armata di grossi denti metallici. Quelli di Cimbergo è il solo che abbiamo incontrato nel corso della nostra ricerca.
Il 17 marzo 2012 funzionava un solo mortaio.

Località: Cimbergo

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